锡纸烤小排

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简介

这个菜没任何难的技术含量,味道也不错,回家做做还算省事。

用料  

小排 5根(差不多有1斤)
红酒
酱油
迷迭香叶

锡纸烤小排的做法  

  1. 先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁

    锡纸烤小排的做法 步骤1
  2. 把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味

    锡纸烤小排的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时,我浸了一夜

    锡纸烤小排的做法 步骤3
  4. 把浸好的小排分别用裁好的锡纸包

    锡纸烤小排的做法 步骤4
  5. 卷起

    锡纸烤小排的做法 步骤5
  6. 两边折一下握紧

    锡纸烤小排的做法 步骤6
  7. 包好的排骨

    锡纸烤小排的做法 步骤7
  8. 放上烤架

    锡纸烤小排的做法 步骤8
  9. 烤箱预热到250度,如果你的烤箱温度偏高,预热到200度就可以了,放入排骨烤20分钟.然后取出,打开锡纸

    锡纸烤小排的做法 步骤9
  10. 打开锡纸的小排

    锡纸烤小排的做法 步骤10
  11. 刷上备好的烤肉汁

    锡纸烤小排的做法 步骤11
  12. 然后再次放入烤箱,烤10分钟就可以了,最后的10分钟不用包裹锡纸

    锡纸烤小排的做法 步骤12

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