意大利肉丸

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简介

这个菜的味道奶味挺重的,特别是喜欢奶酪的人,
这个菜就太好吃了。牛肉跟番茄的搭配不用我说

用料  

牛肉 250g
鸡蛋 1个
奶酪 2片
洋葱 半个
蕃茄 2个
3瓣
罗勒叶粉 1大勺
批萨番茄酱 100g
黄油 若干
黑胡椒

意大利肉丸的做法  

  1. 首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切

    意大利肉丸的做法 步骤1
  2. 把奶酪切成1cm厚1cm宽的小块(如果喜欢吃奶酪可以适当切大些)

    意大利肉丸的做法 步骤2
  3. 将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒,拌匀

    意大利肉丸的做法 步骤3
  4. 朝一个方向稍打上劲

    意大利肉丸的做法 步骤4
  5. 根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里

    意大利肉丸的做法 步骤5
  6. 团成一个肉团

    意大利肉丸的做法 步骤6
  7. 摆放在平铺的锡纸上

    意大利肉丸的做法 步骤7
  8. 烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟

    意大利肉丸的做法 步骤8
  9. 烤好的牛肉丸,还有香香的奶味

    意大利肉丸的做法 步骤9
  10. 小火把黄油温化

    意大利肉丸的做法 步骤10
  11. 放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香

    意大利肉丸的做法 步骤11
  12. 再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水

    意大利肉丸的做法 步骤12
  13. 烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后,小火煮15分钟

    意大利肉丸的做法 步骤13
  14. 最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了

    意大利肉丸的做法 步骤14

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