柿子酱

7.0 综合评分
39 人做过这道菜
虽然没当妈妈呢,但是先见习一下也是有好处的。以后宝宝离不开吃,先学着做些
宝宝食品。为以后打基础做准备。到超市里买到了宝宝专用的冰糖,做成的柿子酱
就对宝宝更安全咯。在很多妈妈博客中看到当妈妈真的不是件可以用脑子就能成相
的事。
也很PF她们的勇敢和耐心还有那份为了孩子忘我的无私。

味道非常不错,冷凝后很像果冻。现在正是柿子的季节,做这种应季水果酱实在划算。

用料  

鲜柠檬 一只
放烘的鲜柿子 600g
宝宝专用的冰糖 100g
清水 100g

柿子酱的做法  

  1. 把放烘的柿子洗净去蒂,剥去皮

    柿子酱的做法 步骤1
  2. 剥好的柿子

    柿子酱的做法 步骤2
  3. 用小餐刀把柿子搅烂

    柿子酱的做法 步骤3
  4. 将烂成糊的柿子倒入锅中

    柿子酱的做法 步骤4
  5. 把100g水倒入锅中拌均,小火熬开

    柿子酱的做法 步骤5
  6. 柠檬切两半,分别手挤出柠汁入煮开的柿子糊中

    柿子酱的做法 步骤6
  7. 加入宝宝专用的冰糖

    柿子酱的做法 步骤7
  8. 边放边搅拌

    柿子酱的做法 步骤8
  9. 小火熬5分钟左右,关掉火,装入干净的密封玻容器中冷却后就可以了

    柿子酱的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2011-12-14 18:29:24
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柿子酱的答疑

  • 大晴晴99  2018-12-24  
    2
    柿子熬完了好涩怎么办?

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