面具烤饼

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用料  

高粉 170g
低粉 80g
白糖 10g
4分之一勺
面包酵母 2g
150g
无盐奶油 10g
橄榄油 2大勺
黑胡椒 4分之一勺
百里香 2分之1勺
罗勒碎 2分之1勺

面具烤饼的做法1 (面团)

  1. 高粉、低粉、白糖、盐、酵母、水和在一起

    面具烤饼的做法 步骤1
  2. 拌匀均

    面具烤饼的做法 步骤2
  3. 加入水搅成絮

    面具烤饼的做法 步骤3
  4. 再加入无盐奶油

    面具烤饼的做法 步骤4
  5. 和成光滑的面团,包上保鲜膜醒发60分钟以上

    面具烤饼的做法 步骤5
  6. 发成原面团的2~3倍大

    面具烤饼的做法 步骤6
  7. 用刮板将面团分割一下(想分成多少分成多少)。我分成5份(俩大仨小)

    面具烤饼的做法 步骤7
  8. 分割好后揉成光滑面团再盖上膜醒发10分钟

    面具烤饼的做法 步骤8

面具烤饼的做法2 (面具制作)

  1. 用两个大一点的面团擀成0.3CM到0.5CM的面片,然后整形。用刮板切割出喜欢想

    面具烤饼的做法 步骤1
  2. 做的面具表情,我事先是画好的图,然后比照图纸再挖空的。剩下的3个面团可

    面具烤饼的做法 步骤2
  3. 以发挥成任何样子

    面具烤饼的做法 步骤3
  4. 在面具的脸上均匀的涂刷上橄榄油

    面具烤饼的做法 步骤4
  5. 把黑胡椒、罗勒碎、百里香碎,在面具脸上随意发挥。做好后再醒发5分钟

  6. 烤箱上下170度预热5分钟,面具入箱20分钟

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