菠萝咕咾肉

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用料  

菠萝
肉糜
料酒
生粉
鸡精
姜末
葱粒
凉白水 一碗

菠萝咕咾肉的做法  

  1. 肉糜中加料酒、生粉、盐、鸡精、姜末、葱粒、一碗凉白水搅和

    菠萝咕咾肉的做法 步骤1
  2. 顺一个方向水一点点加,觉得干再加。我是一斤多肉糜正好加了一碗水

    菠萝咕咾肉的做法 步骤2
  3. 起油锅,油多些。弄成一个个小丸子放油中炸。煤气开小火

    菠萝咕咾肉的做法 步骤3
  4. 炸到变深色就好了。菠萝去皮,切块放盐水中浸泡十五分钟

    菠萝咕咾肉的做法 步骤4
  5. 锅中留少许油,放李锦记番茄酱、白糖炒至变色倒入肉丸菠萝翻炒均匀。关火就装盘了

    菠萝咕咾肉的做法 步骤5
 

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