干烧带鱼

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用料  

干烧带鱼的做法  

  1. 带鱼切成小段后沾上干淀粉后,放在平底锅里煎至两面都金黄色

  2. 然后另外用炒锅,锅底放少许油,加入一大勺豆瓣,炒到油变成红色

  3. 豆瓣的香味出来后就可以把葱姜蒜还有干辣椒放进去翻炒

  4. 最后把煎过的带鱼放进去炒,焖一下就可以吃了。超下饭的

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