什锦焖饭

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这个饭,小包子同学很喜欢吃,材料又丰富,营养也不错。我也很喜欢吃,嘿嘿。
适合一岁半、两岁以上的小朋友。

用料  

两杯
瘦肉 50克
洋葱 半个
淀粉
胡萝卜
生抽
土豆 半个
小香菇 4、5个
新鲜鸡腿菇 2个

什锦焖饭的做法  

  1. 瘦肉50克切薄片(如果是小宝宝就切成肉糜),用淀粉、生抽和少量油拌匀,待用

    什锦焖饭的做法 步骤1
  2. 洋葱半个,切丁

    什锦焖饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜、土豆半个切丁

    什锦焖饭的做法 步骤3
  4. 泡发小香菇4、5个切丁。新鲜鸡腿菇2个切丁

    什锦焖饭的做法 步骤4
  5. 油锅中放入少量油,温油把肉滑熟

    什锦焖饭的做法 步骤5
  6. 加入洋葱转中火,炒到洋葱出香味

    什锦焖饭的做法 步骤6
  7. 加入胡萝卜、土豆丁

    什锦焖饭的做法 步骤7
  8. 加入香菇和鸡腿菇

    什锦焖饭的做法 步骤8
  9. 翻炒至断生,加入1大匙生抽。关火即可

    什锦焖饭的做法 步骤9
  10. 锅中放入两杯米,加水到两杯米的刻度。把9加入。按煮饭功能即可

    什锦焖饭的做法 步骤10

小贴士

可以把米提起泡半个小时,煮饭的时候加入热水,米再开后,加入炒好的什锦。
也可以像我这样直接加入,土豆、胡萝卜会煮的非常熟烂。味道各有不同。
米里的水不可以加多,米里水分过多不好吃。
煮好的饭要立刻吃,不能闷,闷久了非常非常难吃。这个我试过~~

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