圣诞树牛肉饼

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人做过这道菜

简介

时间过得真快呀,距离上一次参加乐扣举办的料理比赛都过了整整两年了,收拾房间的时候看到以前做了一半的不织布圣诞树,虽然只是未完成品,但是还是给了我很好的灵感,因为只有很简单的一个形状,所以做成食物也是比较容易的——做个圣诞树外形的食物。
如果只是用西兰花来做,太单调了,做个肉饼还不错,再配上西兰花,就ok了。最常做的就是洋葱牛肉饼,就做这个了。
平时切洋葱都是用刀切的,今天用了这个小工具,很不错,隆重介绍一下:手摇式粉碎机!
其实是我妈买来搅大蒜的,刚买回来的时候还被我嗤之以鼻,觉得不如我的压蒜器好用,今天用来切了一下洋葱,很好用嘛
一下子就粉碎了,而且还不贵,只要十块,十块而已,看来地摊上还是偶尔能买到经济实惠好用的东东嘛。

用料  

牛肉 半斤
洋葱 一个
鸡蛋 一个
适量
胡椒粉 少许

圣诞树牛肉饼的做法  

  1. 所有用料搅拌搅拌

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤1
  2. 平底锅里放一张烘焙油纸,把肉馅放进去

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤2
  3. 用勺子整成圣诞树的样子

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤3
  4. 然后加少许油,煎熟

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤4
  5. 准备甜椒,用饼干模切成星形和花形,剩下的切碎,然后加少许油和盐炒熟

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤5
  6. 取一些西兰花用开水焯熟

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤6
  7. 将炒熟的西兰花放到煎好的牛肉饼上

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤7
  8. 再放上炒好的甜椒即可

    圣诞树牛肉饼的做法 步骤8

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