培根蛋炒饭

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用料  

蒸饭 一碗
鸡蛋 2个
培根 2片
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
洋葱 半个

培根蛋炒饭的做法  

  1. 备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散

    培根蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里热油,直接打入鸡蛋

    培根蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 迅速滑炒至熟,盛出备用

    培根蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 锅里加少许油,放入培根小火煎出油

    培根蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀

    培根蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入米饭继续翻炒

    培根蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

    培根蛋炒饭的做法 步骤7

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