可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 10个
可乐 350ml
八角 1颗
花椒 10颗
桂皮 1块
香叶 2片
1块
茴香 1小勺
橙皮 2片
老抽 3汤匙
生抽 1汤勺
1/2茶匙

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅开水焯2分钟,沥干

  2. 花椒小火炸香,下香料

  3. 下鸡翅翻炒2min,倒入可乐、老抽、生抽,中火焖煮20min

  4. 加盐调味,大火收汁,摆盘撒芝麻

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