红酒黑椒烤翅

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简介

今天的红酒黑椒烤翅,夹杂着浓郁的黑胡椒和淡淡的红酒香,带给我便是愉悦和满足!

用料  

鸡翅 2个
红酒 200ml
洋葱 1/4个
五香粉 (或九层塔)
蜂蜜

红酒黑椒烤翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,用到在翅身上划几刀;洋葱洗净切圈

  2. 将鸡翅放进容器中,加入洋葱圈、红酒、黑胡椒碎、盐、五香粉腌制30-60分钟

  3. 将腌好的鸡翅取出,沥水后在表面均匀的涂抹上少量的油,让如烤架上

  4. 将烤箱调至上火200,下火220度,烤制5分钟,打开刷蜂蜜,继续烤制

  5. 隔5分钟后重复刷一次蜂蜜,也可再添加一些黑胡椒碎,然后烤制5-10分钟即可

小贴士

1、蜂蜜不仅能增加适度的甜味,还能让烤出的鸡翅颜色亮丽好看,如果你不喜欢吃甜味的东西,也可在腌制的时候加入少量酱油,色彩也还不错。
2、没有烤箱的朋友也可用带有烧烤功能的微波炉来做,时间一般也在15-20分钟即可。
3、烤的时候可以在翅尖包上锡箔纸,这样翅尖等容易糊掉的地方就不会糊了。
4、一定要提前准备好微波手套,否则后果会相当严重。

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