蒸豆腐

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用料  

豆腐 300g(与豆腐比例10:1)
鸡肉 30g
蘑菇
木耳
鸡蛋
葱花
蒜泥
salt
姜沫
香油 (麻油)
芝麻
胡椒
芥末 醋芥末酱
醋芥末酱
酱油 醋芥末酱

蒸豆腐的做法  

  1. 豆腐用棉布包好了,用刀磨成泥

  2. 鸡肉剁成小肉绒~~

  3. 香菇啊,木耳啊泡软以后切丝

  4. 把鸡蛋分咯,之后分别煎成蛋皮切丝

  5. 把豆腐泥,香菇丝,鸡肉泥般如调味料后自己搅拌

  6. 把湿棉布铺好,把混合豆腐泥铺成1cm,的方形.在上面撒上蛋皮,木耳丝

  7. 蒸10分钟

 

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