黄金盅

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一个个金黄色的小南瓜,个头小小的,里面却内有乾坤。打开盖子琳琅满目的食材,可以促进小朋友们的食欲,同时摄取到丰富的营养。南瓜里有儿童必须的组氨酸,可溶性纤维,叶黄素,对小朋友的生长发育很好,还可以帮助清楚体内重亲属和部分农药。虾含有丰富的铁,钾,碘等矿物质,且富含磷和钙小朋友尤其适宜食用。

用料  

小南瓜 4个
鲜虾 250g
玉米粒 300g
青豆 300g
火腿丁 少许
少许
鸡精 少许

黄金盅的做法  

  1. 用小刀把小南瓜的盖去掉大约是南瓜蒂向下的3厘米处之后去籽

  2. 虾用水汆烫至熟待用

  3. 锅中放少量低油后放其他料煸炒调味

  4. 将炒好的料放入南瓜盅内

  5. 大火蒸5—8分钟即可

小贴士

1.如果买不到小南瓜,可以买大一点的南瓜,里面的配料可以随意搭配加一点香菇也不错
2.这道菜品也可以用微波炉来制作,大火5分钟即可。

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黄金盅的答疑

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