果酱夹心蛋糕

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用料  

无盐奶油 70克
低粉 110克
草莓果酱 3大匙(任意口味)
细砂糖 50克
香草粉 1小匙(可省略)
全蛋 110克(约两个大蛋)
奶粉 30克
泡打粉 1小匙(可省略)

果酱夹心蛋糕的做法  

  1. 无盐奶油室内融化

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入细砂糖打发

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤2
  3. 分次加入全蛋打发,注意不要打至油水分离

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入奶粉,低粉(及泡打粉我没加),用刮刀切拌呈面糊状

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤4
  5. 将面糊刮刀纸模内,并将面糊中心挖成凹状,填入一小勺果酱.表面填上面糊,烤箱预热, 150度烘烤25分钟左右即可

    果酱夹心蛋糕的做法 步骤5
 

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