农家小炒肉

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
8
挺好
2
一般
0
167
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用料  

带皮五花肉
青辣椒
红辣椒 适量
老干妈风味豆豉酱 1大匙
姜蒜 适量
生抽
鸡精

农家小炒肉的做法  

  1. 五花肉洗净,放水中煮煮,用清水冲凉后,切薄片备用

    农家小炒肉的做法 步骤1
  2. 青红辣椒斜切,姜蒜切碎

  3. 锅里放一点点油,放入五花肉煎至出油(由于是带皮的肉,所以不可以煎的太过,不然的话会非常非常的有嚼劲)

    农家小炒肉的做法 步骤3
  4. 放姜蒜爆香,放入一大勺老干妈豆豉酱翻炒均匀

    农家小炒肉的做法 步骤4
  5. 最后放入青红辣椒,加点生抽和鸡精,翻炒一下下即可

    农家小炒肉的做法 步骤5

农家小炒肉的留言

  • 飛飛桑  1个月前  
    0
    肉怎样才能炒到图中这样硬硬的呢?自己做的都是软的
    作者回复 1个月前  
    煸油的时候可以煸透点。

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