橄榄菜肉末豆角

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用料  

橄榄菜肉末豆角的做法  

  1. 五花肉剁成肉末泥,加姜泥、生抽、料酒、生粉腌渍

  2. 蒜拍碎后,剁成蒜泥;红辣椒切圈3、豆角先用手掰去两边的尖角和丝

  3. 用刀斜切成小段做法

  4. 锅中热油,放入豆角翻炒,至皮有点皱,有点焦,装起备用

  5. 爆香蒜末,加入肉末泥用筷子滑散,加入辣椒圈和炒好的豆角

  6. 挖一大勺的橄榄菜,炒均匀即可。加不加橄榄菜同样好吃~

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