意式批萨蛋糕

6 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 130克
马苏里拉芝士 80克
牛奶 100ML
番茄酱 60克
玉米油 30ML
鸡蛋 30克
批萨草 1/2小勺
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
1/2小勺
10克
韭菜
火腿肠

意式批萨蛋糕的做法  

  1. 把韭菜和火腿切成同样大小的小丁备用;马苏里拉芝士刨成丝

  2. 在碗中筛入低筋面粉,加入批萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀

  3. 把韭菜丁、火腿丁、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀

    意式批萨蛋糕的做法 步骤3
  4. 在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱,搅打均匀

    意式批萨蛋糕的做法 步骤4
  5. 将粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌,不要过度搅拌

    意式批萨蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。(170度,中层,25分钟左右)

    意式批萨蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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