牛肉滑

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简介

今天又来一道,也是我的超爱【牛肉滑】好吃的很哦想给小宝贝们吃牛肉,这种做法就很适合。肉嫩~看上去很柔滑,吃起来同样好口感!

用料  

牛肉
白菜花
大蒜
芹菜
地瓜粉
笋米
生抽
鸡精

牛肉滑的做法  

  1. 白菜花切成小朵;大蒜和芹菜切段

    牛肉滑的做法 步骤1
  2. 牛肉切片,用生抽和鸡精腌制15分钟左右

    牛肉滑的做法 步骤2
  3. 热油,爆香大蒜头,放入白菜花,加盐炒入味

    牛肉滑的做法 步骤3
  4. 加入清水盖锅盖煮;同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

    牛肉滑的做法 步骤4
  5. 汤煮开后,调好味道,将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中,全部放好后,用锅铲搅动下再盖锅盖

    牛肉滑的做法 步骤5
  6. 待煮沸后,放大蒜叶和芹菜,关火即可

    牛肉滑的做法 步骤6

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