香辣什锦藕丁

20
人做过这道菜

用料  

莲藕
火腿
青红椒
豆腐干
老干妈辣酱

香辣什锦藕丁的做法  

  1. 炒锅热油,倒入豆腐丁用大火炒,至豆腐丁表面成微黄色

    香辣什锦藕丁的做法 步骤1
  2. 倒入莲藕丁翻炒2分钟左右

    香辣什锦藕丁的做法 步骤2
  3. 调入老干妈辣酱,生抽和盐翻炒均匀

    香辣什锦藕丁的做法 步骤3
  4. 倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可

    香辣什锦藕丁的做法 步骤4

小贴士

1,藕丁与空气接触会变黑,因此将切好的藕丁先浸泡在水中,避免氧化变黑.
2,莲藕的味道很甜香,不需要再用胡椒粉或鸡精,味精等调料。

香辣什锦藕丁的留言

关于香辣什锦藕丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 25 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
394 收藏

作者恩泽宝贝的其他菜谱