西红柿烧茄子

8 人做过这道菜
这次买的西红柿汁好多,炒出来是沙沙的口感,我最喜欢这样的西红柿了~~~

用料  

西红柿
茄子
蒜头
白糖
生抽

西红柿烧茄子的做法  

  1. 西红柿用开水烫,然后去皮,切成块

    西红柿烧茄子的做法 步骤1
  2. 茄子切成滚刀块,撒上盐拌匀,静置20分钟。逼出的水用手挤干净~~~

    西红柿烧茄子的做法 步骤2
  3. 蒜头拍碎,去皮切成蒜粒,锅中热油,放入茄子翻炒,成两面微焦

    西红柿烧茄子的做法 步骤3
  4. 倒入西红柿炒出汁,调入生抽和一点白糖

    西红柿烧茄子的做法 步骤4
  5. 最后加入蒜粒,即可

    西红柿烧茄子的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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西红柿烧茄子的答疑

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