香辣鱼块

香辣鱼块的做法
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草鱼 花菜
青红辣椒 姜片
生抽 料酒
水淀粉
鸡精

做法  

  1. 草鱼片出鱼身,切成小段后,加生抽、料酒、姜末腌制15分钟
  2. 加入水淀粉抓匀,放油锅中炸成金黄色捞出沥油备用
  3. 花菜加盐炒熟后,备用
  4. 锅中热油,爆香姜片和辣椒,倒入炸好的鱼块
  5. 调味,加点盐、生抽、料酒、鸡精炒匀即可。喜欢的话还可以加一大勺老干妈等辣酱~~
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恩泽宝贝 创建于2012-02-06
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