鸡蛋肉卷

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这款比蛋饺容易很多呢!恩泽更喜欢这么吃~~~

用料  

鸡蛋肉卷的做法  

  1. 胡萝卜切成碎丁,与猪肉馅剁在一起,剁成泥状

    鸡蛋肉卷的做法 步骤1
  2. 将猪肉胡萝卜馅放入碗中,加入葱花,盐,鸡精,料酒,鸡蛋清和生粉,搅拌均匀

    鸡蛋肉卷的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液加少许盐,打散

    鸡蛋肉卷的做法 步骤3
  4. 平底锅抹层油,倒入鸡蛋液旋转成蛋饼,底部凝固后先撤离火

    鸡蛋肉卷的做法 步骤4
  5. 将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上

    鸡蛋肉卷的做法 步骤5
  6. 将鸡蛋像卷寿司一样卷起;放入盘中,上锅蒸15分钟左右即可,稍微放凉后切块~

    鸡蛋肉卷的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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