土豆酥角

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用料  

土豆酥角的做法  

  1. 新鲜土豆浸泡水中1小时左右

    土豆酥角的做法 步骤1
  2. 洋葱、培根切碎

    土豆酥角的做法 步骤2
  3. 用清水洗净土豆表皮,然后连皮切成4瓣;(视土豆大小而定其瓣数哈~尽量选择大小一样的圆土豆)

    土豆酥角的做法 步骤3
  4. 锅中热油,放入土豆角,中火慢慢炸制成金黄色,捞出沥干油

    土豆酥角的做法 步骤4
  5. 锅中留底油,将洋葱碎和培根碎放入煸炒出香味,然后放入土豆角,调入盐翻炒片刻即可~

    土豆酥角的做法 步骤5
 

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