火腿肠葱花咸香蛋糕

用料  (配料)

香葱
火腿肠
低筋面粉 150克
鸡蛋 5个
白砂糖 55克
牛奶 110克
玉米油 75克
1/2小勺

火腿肠葱花咸香蛋糕的做法  

  1. 根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着;装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水

  2. 蛋白中分三次加入白砂糖,打至干性发泡

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄中加入牛奶、玉米油、盐搅拌均匀,低筋面粉过筛入蛋黄液中,由下至上翻拌均匀

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 步骤3
  4. 将打发好的蛋白和蛋黄液混合,一样是由下至上翻拌均匀,蛋糕糊就完成了

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤盘中铺上油纸,倒入蛋糕糊,然后震出气泡

  6. 把葱花、火腿肠均匀地撒到蛋糕糊表面

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱,中层、180度、上下火、烤至表面金黄即可~

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 步骤7
  8. Yummy!

    火腿肠葱花咸香蛋糕的做法 步骤8

火腿肠葱花咸香蛋糕的留言

  • 甜心烘焙Sweethoney  6天前  
    0
    感觉糖的分量还是蛮多,能减吗?
    作者回复 6天前  
    可以的。

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