鸡蛋蔬菜炒河粉

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用料  

河粉
鸡蛋
绿豆芽
小油菜
红菜椒
生抽
鸡粉

鸡蛋蔬菜炒河粉的做法  

  1. 河粉用筷子拔散开;鸡蛋加少量盐打散;豆芽和小油菜分别洗净;红菜椒切成丝;锅中热油,倒入蛋液炒熟,盛起待用

    鸡蛋蔬菜炒河粉的做法 步骤1
  2. 豆芽,小油菜,红椒翻炒片刻,盛起待用

    鸡蛋蔬菜炒河粉的做法 步骤2
  3. 放入河粉,倒入少许生抽、盐、鸡粉,翻炒均匀;(也可加点老抽调色)

    鸡蛋蔬菜炒河粉的做法 步骤3
  4. 倒入炒好的鸡蛋和蔬菜翻炒均匀,即可

    鸡蛋蔬菜炒河粉的做法 步骤4
  5. Yummy!

    鸡蛋蔬菜炒河粉的做法 步骤5

小贴士

1,炒的过程中无需加水,河粉本身是熟的,所以炒的时间不用太久,2-3分钟左右就好。

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