中式汉堡饼

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用料  

面粉 250克
酵母 3克
温开水 130ml
橄榄油 少量

中式汉堡饼的做法  

  1. 3克酵母粉,加入130ml温开水,搅拌均匀,放置10分钟

    中式汉堡饼的做法 步骤1
  2. 10分钟后将酵母水慢慢倒入面粉盆里,将面粉与酵母水充分的搅拌均匀,形成絮状

    中式汉堡饼的做法 步骤2
  3. 用揉面机揉成光滑的面团

    中式汉堡饼的做法 步骤3
  4. 盖上湿布饧制20分钟

    中式汉堡饼的做法 步骤4
  5. 将饧好的面团搓成长条状,分割成几个剂子

    中式汉堡饼的做法 步骤5
  6. 将剂子擀扁成长方形,刷上一层橄榄油

    中式汉堡饼的做法 步骤6
  7. 从中对折就做成了汉堡饼坯

    中式汉堡饼的做法 步骤7
  8. 将汉堡饼坯放在蒸笼上,静置15分钟。开火水开后蒸制15分钟,焖3分钟后取出汉堡饼

    中式汉堡饼的做法 步骤8
  9. 夹上煎鸡蛋、火腿片、西红柿、黄瓜、生菜、配上剁椒(随自己喜好,配夹各种喜爱的菜、番茄酱等),中西结合的汉堡饼可以开吃咯~~~

    中式汉堡饼的做法 步骤9

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