西瓜皮炒银针粉

用料1 

澄面 500克
5克
开水 适量

用料2 

西瓜皮炒银针粉的做法1 

  1. 澄面过筛加盐拌匀,慢慢倒入滚烫的开水用筷子拌成棉花状

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤1
  2. 稍凉后加少许食用油揉成光滑的面团

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤2
  3. 把面团分成小小的剂子放在手心,搓成两头尖中间大的小粉条

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤3
  4. 放屉子里烧开水入锅蒸15分钟左右

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤4
  5. 蒸好取出凉一会放少许食用油拌匀即可分小袋放冰箱保存

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤5

西瓜皮炒银针粉的做法2 

  1. 热锅下油爆香葱

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤1
  2. 入西瓜皮炒至断生并下少许盐调味盛出备用

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤2
  3. 下银针粉爆炒并放少许鲍鱼汁吊味(不能多哦,因为粉跟瓜皮都已有味了)

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤3
  4. 加入海带、胡萝卜丝翻炒最后加入瓜皮条炒匀即可

    西瓜皮炒银针粉的做法 步骤4

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