拌面

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用料  

拌面的做法  

  1. 培根切小块、咸蛋煮熟去壳分开蛋黄及白,并弄碎备用

  2. 烧开一锅水下面条煮至无白芯,放凉开水中过冷河备用。不要煮得太软哦

  3. 热锅下黄油化开加入蒜蓉爆香然后培根爆炒3分钟

  4. 关火下面条到锅中加入咸蛋白及少许鲍鱼汁调味充分拌匀

  5. 上碟撒上蛋黄碎及薄荷芽即可

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