鲜果黄豆鱼尾汤

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现在煲汤一般向老少倾斜,全部要营养丰富,容易消化吸收。
所以我家基本不会煲什么大补汤,全部是材料新鲜易得的小家汤品。
例如这款鲜果鱼尾汤,在我家上桌率极高

用料  

鲩鱼尾
黄豆
鱼骨
苹果
雪梨
姜片

鲜果黄豆鱼尾汤的做法  

  1. 鱼尾鱼骨处理干净用厨房纸吸干水,热锅冷油慢火煎至两面金黄备用

  2. 冷水+黄豆+姜片入锅烧滚

  3. 苹果、雪梨洗净切开四瓣

  4. 煎好的鱼尾鱼骨+水果一起放入滚开的锅中大火煲滚后转小火煲40分钟左右下盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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鲜果黄豆鱼尾汤的答疑

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