蒜香牛油焗金菇

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金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
一般人都可食用。
尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。
变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食,不宜生吃。

用料  

金针菇
牛油 (黄油又叫奶油)
蒜蓉
蔬之鲜
生抽

蒜香牛油焗金菇的做法  

  1. 金针菇切去老梗洗净凉干水备用

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤1
  2. 取大部分蒜蓉炸香成金蒜备用

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤2
  3. 剩下小部分用盐、蔬之鲜、生抽调匀备用

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤3
  4. 取锡纸放上金针菇淋上调味生蒜蓉

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤4
  5. 铺上牛油包好

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热230度5分钟,把包好的金针菇放入中上层烤8分钟

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤6
  7. 出炉后撒上准备好的金蒜即可直接上桌

    蒜香牛油焗金菇的做法 步骤7

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