观音菜

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用料  

观音菜 半斤
白豆腐干 二块
大蒜头 三粒

观音菜的做法  

  1. 先把菜洗净放滚水焯一下

  2. 再凉水里过一下滤干备用

  3. 豆腐干切丝

  4. 起油锅放蒜片煸香倒入观音菜豆腐干翻炒

  5. 关火,加盐鸡精再翻炒就可以了

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