麻辣凤爪

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用料  

麻辣凤爪的做法  

  1. 把凤爪洗净,滚水里烫一下,流水冲洗

  2. 再把凤爪加水姜葱段料酒盐,烧二十分钟

  3. 切葱茉姜茉蒜茉辣椒丁备用

  4. 起油锅胡椒煸香捞起,这过程开小火,倒入3煸香关火

  5. 把凤爪汤水倒入4,加盐糖鸡精麻油,凤爪倒入拌匀就ok了

 

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