补脑菜

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用料  

韮菜 半斤
大胡桃肉 二十枚
胡萝卜 一小段

补脑菜的做法  

  1. 韮菜胡萝卜洗净切段切丝备用

  2. 生大胡桃放滚水里焯一下马上捞起沥干水份备用

  3. 热锅冷油倒入大胡桃肉油炸三分钟,捞起胡桃肉

  4. 直接炒韮菜加盐鸡精快炒数下关火倒入胡桃肉拌匀盛盘,开吃

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