拌腰花

13 人做过这道菜

用料  

猪腰 二只
香菜 一把
辣椒
葱油
生抽

拌腰花的做法  

  1. 食材二只猪腰,一把香菜

  2. 把猪腰一剖二,中间部分去掉洗净浸泡二十分钟

  3. 切成格子形,底部不能断。香菜洗净浸入凉白水中

  4. 锅中烧热水放姜烧滚,倒入腰花快速焯水捞起浸入凉白水中

  5. 切葱茉辣椒茉,起油锅油烧热后浇在葱辣椒茉上,油凉后再拌

  6. 腰花沥干水加生菜倒入已凉葱油加生抽一起拌即可

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱创建于
170 收藏


拌腰花的答疑

关于拌腰花的做法还有疑问? 提一个问题