干贝西兰花

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用料  

西兰花 一棵
干贝 二两
黑木耳 适量
胡萝卜 一段
蚝油
生抽
生粉

干贝西兰花的做法  

  1. 先把干贝洗净倒入黄酒

  2. 西兰花弄成小朵

  3. 黑木耳泡发洗净

  4. 胡萝卜切小片

  5. 先烧滚水加盐倒入西兰花黒木耳焯一下捞起待用

  6. 拿一只碗加蚝油生抽生粉加水调匀待用

  7. 坐锅热油把葱姜茉煸香倒入干贝快炒再倒入西兰花加调料[3]

  8. 稍炒片刻装盘

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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干贝西兰花的答疑

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