糟猪爪

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用料  

猪爪
糟卤

糟猪爪的做法  

  1. 先把猪爪洗净滚水焯好凉水洗净。重复二次每次烧十分钟

  2. 最后一次把猪爪烧十分钟再凉白水过凉

  3. 把猪爪浸泡糟卤里放冰箱冷藏二小时就很入味

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