凉拌万年青

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用料  

干货万年青
白豆腐干
胡萝卜
生腰果
鸡精
白糖
香油

凉拌万年青的做法  

  1. 取少量干菜于碗中

  2. 水温三十度,碗中的菜干就会慢慢茶叶般地展开

  3. 泡开后再用凉白水洗净挤干水份待用

  4. 白豆腐干胡萝卜都切小块待用

  5. 生腰果弄碎或花生米也可以

  6. 热锅冷油开小火倒入腰果炒至变黄色再倒入豆腐干胡萝卜煸炒关火

  7. 再倒入万年青加佐料盐.鸡精.白糖.香油要吃辣就跟据自己口味再调理

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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