荔蒲芋头炒肉丝

用料  

荔蒲芋头
肉丝
生粉
料酒
生抽调
大蒜 一小把
红辣椒 少量
葱花
生抽

荔蒲芋头炒肉丝的做法  

  1. 食材:荔蒲芋头

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤1
  2. 刨皮洗净切条备用

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤2
  3. 滚水绰好捞起待用

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤3
  4. 生粉加水调好

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤4
  5. 放入肉丝

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤5
  6. 加料酒生抽调匀。放十分钟

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤6
  7. 加一勺油

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤7
  8. 调匀放十分钟待用

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤8
  9. 大蒜一小把

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤9
  10. 洗净切段

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤10
  11. 红辣椒少量,葱花待用

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤11
  12. 热锅凉油倒入红辣椒

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤12
  13. 再倒入芋条煸炒

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤13
  14. 再倒入大蒜段煸炒加少量盐

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤14
  15. 盛岀待用

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤15
  16. 再起油锅煸炒肉丝变色

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤16
  17. 倒入刚才15煸好菜加少量生抽稍炒即可盛岀装盘

    荔蒲芋头炒肉丝的做法 步骤17

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