山寨素脆鳝

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用料  

山寨素脆鳝的做法  

  1. 食材:干香菇。温水浸泡

    山寨素脆鳝的做法 步骤1
  2. 香菇洗净,挤干水份,用剪刀剪成条

    山寨素脆鳝的做法 步骤2
  3. 放入生粉盆中全部卷上生粉

    山寨素脆鳝的做法 步骤3
  4. 抖掉生粉

    山寨素脆鳝的做法 步骤4
  5. 热锅热油开中火放入香菇条炸,用筷子按下去有点硬

    山寨素脆鳝的做法 步骤5
  6. 捞出香菇沥干油

    山寨素脆鳝的做法 步骤6
  7. 再剩少许油放入米醋、生抽、糖小火熬成调料关火。再把己炸好香菇条拌匀,洒上芝蔴,一盆香喷喷的素脆鳝就好了

    山寨素脆鳝的做法 步骤7
 

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