鸭蛋妙吃

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用料1 (鸭蛋白拌豆腐)

熟咸蛋
皮蛋
嫩豆腐
真空火腿肉
香油
鸡精
胡椒粉

用料2 (鸭蛋黄玉米粒)

速冻玉米粒
蛋黄
豌豆

鸭蛋妙吃的做法1 (鸭蛋白拌豆腐)

  1. 食材:熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐

    鸭蛋妙吃的做法 步骤1
  2. 把鸭蛋白取出切末,皮蛋切末

    鸭蛋妙吃的做法 步骤2
  3. 火腿肉切末

    鸭蛋妙吃的做法 步骤3
  4. 豆腐扣在盘里,划块

    鸭蛋妙吃的做法 步骤4
  5. 再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上,浇上香油,鸡精,胡椒粉,少量盐(因鸭蛋有咸味,可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用,味道绝对让你一扫而光

    鸭蛋妙吃的做法 步骤5

鸭蛋妙吃的做法2 (鸭蛋黄玉米粒)

  1. 食材:速冻玉米粒,豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)

    鸭蛋妙吃的做法 步骤1
  2. 滚水焯玉米粒,捞岀沥水份

    鸭蛋妙吃的做法 步骤2
  3. 热锅冷油倒入蛋黄,稍炒片刻

    鸭蛋妙吃的做法 步骤3
  4. 倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可

    鸭蛋妙吃的做法 步骤4
  5. 装盘

    鸭蛋妙吃的做法 步骤5

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