鸭蛋妙吃
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快乐芹菜
用料1 (鸭蛋白拌豆腐)
用料2 (鸭蛋黄玉米粒)
鸭蛋妙吃的做法1 (鸭蛋白拌豆腐)
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食材：熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐
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把鸭蛋白取出切末，皮蛋切末
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火腿肉切末
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豆腐扣在盘里，划块
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再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上，浇上香油，鸡精，胡椒粉，少量盐(因鸭蛋有咸味，可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用，味道绝对让你一扫而光
鸭蛋妙吃的做法2 (鸭蛋黄玉米粒)
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食材：速冻玉米粒，豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)
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滚水焯玉米粒，捞岀沥水份
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热锅冷油倒入蛋黄，稍炒片刻
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倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可
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装盘
