蚝油虾仁

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用料  

蚝油虾仁的做法  

  1. 食材;虾仁、芦笋、腰果

    蚝油虾仁的做法 步骤1
  2. 天热虾仁会自然觧冻,洗净,沥干水份

    蚝油虾仁的做法 步骤2
  3. 芦笋刨老皮,洗净

    蚝油虾仁的做法 步骤3
  4. 切片

    蚝油虾仁的做法 步骤4
  5. 滚水焯一分钟,凉水过凉,沥干水份

    蚝油虾仁的做法 步骤5
  6. 冷锅冷油小火,煎腰果,变色捞起

    蚝油虾仁的做法 步骤6
  7. 盆里放生粉,虾仁滚上生粉

    蚝油虾仁的做法 步骤7
  8. 下了虾仁煎炸。最后油倒掉,留下底油炒芦笋

    蚝油虾仁的做法 步骤8
  9. 调料:蚝油,少量生抽,水、调匀

    蚝油虾仁的做法 步骤9
  10. 油烧热爆炒芦笋

    蚝油虾仁的做法 步骤10
  11. 加虾仁,调料快速翻炒,关火

    蚝油虾仁的做法 步骤11
  12. 腰果倒入拌匀,端上桌吃咯

    蚝油虾仁的做法 步骤12

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