通水骨扁尖冬瓜汤

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用料  

通水骨
冬瓜
扁尖(笋干)
鸡精

通水骨扁尖冬瓜汤的做法  

  1. 食材:通水骨,冬瓜,扁尖(笋干)

    通水骨扁尖冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 扁尖洗净撕丝浸泡十分钟

    通水骨扁尖冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 冬瓜刨皮洗净切片

    通水骨扁尖冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 通水骨洗净滚水焯过再洗净,重新加水烧,滚后加料酒

    通水骨扁尖冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 通水骨大火烧十分钟加扁尖烧滚,开中火烧四十分钟

    通水骨扁尖冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 最后加冬瓜烧五到十分钟加盐、鸡精调味。(偶家冬瓜喜吃硬点只要烧五分钟,如要吃软点多烧会)装盆时正好有青菜就放汤里烫烫点缀一下啦

    通水骨扁尖冬瓜汤的做法 步骤6
 

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