鱼头杂菜汤

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用料  

鱼头 二只
丝瓜 一根
速冻贡园 几只
番茄
莲子
黑木耳
生姜
料酒
无糖牛奶
鸡精

鱼头杂菜汤的做法  

  1. 鱼头二只洗净。(实际只用了一只)

    鱼头杂菜汤的做法 步骤1
  2. 丝瓜一根(丝瓜好便宜哦,8角一斤,一根5角)

    鱼头杂菜汤的做法 步骤2
  3. 丝瓜刨皮,切长条块

    鱼头杂菜汤的做法 步骤3
  4. 速冻贡园几只

    鱼头杂菜汤的做法 步骤4
  5. 番茄、莲子、黑木耳。(黑木耳泡发洗净)

    鱼头杂菜汤的做法 步骤5
  6. 起油锅,煎鱼头。加生姜片

    鱼头杂菜汤的做法 步骤6
  7. 加热水,盖上盖烧滚

    鱼头杂菜汤的做法 步骤7
  8. 加料酒,再加些无糖牛奶,把贡园加进去烧

    鱼头杂菜汤的做法 步骤8
  9. 最后把黑木耳、莲子、番茄、丝瓜烧滚再加盐、鸡精调味即可

    鱼头杂菜汤的做法 步骤9

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