猪心西兰花

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用料  

猪心西兰花的做法  

  1. 食材:猪心。(内脏难得吃一次,一只猪心还做二次烧)

    猪心西兰花的做法 步骤1
  2. 猪心剪开去掉血块,切片,加生粉、盐

    猪心西兰花的做法 步骤2
  3. 加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥味)

    猪心西兰花的做法 步骤3
  4. 洗净沥干水份

    猪心西兰花的做法 步骤4
  5. 食材:西兰花。洗净

    猪心西兰花的做法 步骤5
  6. 水烧滚放盐、油,把西兰花焯二分钟

    猪心西兰花的做法 步骤6
  7. 热锅热油煸大蒜、姜

    猪心西兰花的做法 步骤7
  8. 倒入猪心再加料酒、盐、稍炒最后倒入西兰花加少量盐、胡椒粉、鸡精。(我家吃得清淡,如味道要浓些可以加酱油或蚝油)

    猪心西兰花的做法 步骤8

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