肉酿面筋

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用料  

肉酿面筋的做法  

  1. 食材:肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒

    肉酿面筋的做法 步骤1
  2. 拌匀,顺一个方向上劲加三次水,(每次少点)

    肉酿面筋的做法 步骤2
  3. 面筋用小剪刀剪开

    肉酿面筋的做法 步骤3
  4. 把肉末塞紧

    肉酿面筋的做法 步骤4
  5. 己酿好面筋

    肉酿面筋的做法 步骤5
  6. 面筋直接放锅里加一碗水,加少量老抽

    肉酿面筋的做法 步骤6
  7. 烧滚后加白糖,继续烧,直到收汁

    肉酿面筋的做法 步骤7

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