鱼羊鲜菇汤

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用料  

鱼头
羊肉片
鲜蘑菇
辣椒
大蒜叶
料酒

鱼羊鲜菇汤的做法  

  1. 食材:鱼头,羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶,鱼洗净,斩二半

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤1
  2. 鲜蘑菇洗净切片,姜切片、大蒜切粒

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤2
  3. 水烧滚焯羊肉片

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤3
  4. 捞出待用

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤4
  5. 坐锅热油煎鱼头

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤5
  6. 加热水、放葱、姜、辣椒,烧十分钟,汤发白

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤6
  7. 加二勺料酒

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤7
  8. 加蘑菇烧五分钟

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤8
  9. 最后加羊肉片,再加盐,盛碗中洒些大蒜叶,喷香鱼羊鲜蘑汤出炉了,开吃,没有加一丁点味精,还是鲜得掉掉眉毛。(如再加其它料,跟据自己口味任意加)

    鱼羊鲜菇汤的做法 步骤9

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