猪爪山药虫草花汤

用料  

猪爪
山药
虫草花
黑白黄豆
红栆
辣椒
料酒
鸡精

猪爪山药虫草花汤的做法  

  1. 食材:猪爪、山药、黑白黄豆、红栆、姜、葱、辣椒。(凉水浸泡二小时洗净,姜切片、葱切段)

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤1
  2. 食材:虫草花。(温水浸泡,洗净备用)

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤2
  3. 山药刨皮,切滚刀块

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤3
  4. 山药浸泡水中倒入白醋(不会发黑)浸泡十分钟

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤4
  5. 再用流水清洗,沥干

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤5
  6. 猪爪先烧焯水洗净,再重新加水烧滚

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤6
  7. 加入料酒

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤7
  8. 倒入黑白黄豆、红栆

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤8
  9. 姜、葱、辣椒。(如不喜辣可不加)烧开

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤9
  10. 再加入虫草花。(放电焐窝焐1小时)

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤10
  11. 最后放煤气灶上倒入山药烧十分钟加调料盐,鸡精就好咯

    猪爪山药虫草花汤的做法 步骤11

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