清蒸鸽子

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用料  

鸽子
姜片
葱结
西洋参片
料酒

清蒸鸽子的做法  

  1. 食材:鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补,所以没有放血杀),再洗净

    清蒸鸽子的做法 步骤1
  2. 用剪刀剪成块,加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐,上锅隔水蒸,烧滚后放电焐窝高火焐二小时,就可以端上桌吃了

    清蒸鸽子的做法 步骤2

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