什锦菜

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用料  

什锦菜的做法  

  1. 食材:黄豆芽洗净

    什锦菜的做法 步骤1
  2. 滚水焯好,捞起沥干水份

    什锦菜的做法 步骤2
  3. 水芹洗净

    什锦菜的做法 步骤3
  4. 水芹滚水焯好,捞起沥干水份

    什锦菜的做法 步骤4
  5. 水芹凉白水冲过

    什锦菜的做法 步骤5
  6. 水芹挤干水份切段

    什锦菜的做法 步骤6
  7. 千张、豆干

    什锦菜的做法 步骤7
  8. 豆干切条

    什锦菜的做法 步骤8
  9. 千张切条滚水焯好,捞起沥干水份

    什锦菜的做法 步骤9
  10. 胡萝卜洗净刨丝

    什锦菜的做法 步骤10
  11. 热油快炒胡萝卜豆干关火。凉凉。(油多点)

    什锦菜的做法 步骤11
  12. 把黄豆芽、水芹、千张、豆干、胡萝卜加盐、白糖、鸡精、少量生抽、多加点香油带好一次性手套拌匀。如喜欢醋或辣都可以加进去

    什锦菜的做法 步骤12

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