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南瓜迷你小饼干

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云_清的厨房  云_清

用料  

南瓜泥 60克
黄油 60克
低粉 100克
糖粉 30克
玉米淀粉 40克
盐 1/4小勺
南瓜皮 少许

南瓜迷你小饼干的做法  

  1. 南瓜，切小片，蒙保鲜膜，微波炉4分钟，2分钟的时候，要拿出来翻一翻，叮的很烂，用勺子压成泥

  2. 黄油软化，加糖粉打发成颜色变白，体积变大

  3. 加入南瓜泥拌匀

  4. 筛入粉和盐，拌到无干粉，用手捏成团，成团即可，不要揉捏过久

  5. 分成10克一个，搓圆，稍按扁，用牙签压出6道纹，压深一点，纹路才明显

  6. 南瓜皮切很小丁，插入，做南瓜蒂，也可以不用南瓜皮，用颜色鲜亮的果干代替也成

  7. 160度，下层，15分钟

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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南瓜迷你小饼干相关分类

饼干 烘焙 微波炉
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该菜谱发布于 2012-07-17 19:04:13
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